Ученые выяснили, что сахар не улучшает настроение

Ученые из Берлинского университета имени Гумбольдта совместно с коллегами из University of Warwick и Lancaster University выяснили, что сахар не улучшает настроение.

Исследование показало, что сахар на самом деле ухудшает настроение.

По словам специалистов, сахар может сделать людей менее внимательными и более уставшими. Используя данные, собранные из тридцати одной опубликованных научных работ, в которых принимали участие почти 1,3 тыс. взрослых, изучалось влияние сладостей на различные аспекты настроения, включая бдительность, депрессию,гнев и усталость. Выяснилось, что потребление сахара практически не влияет на настроение, в независимости от того, сколько его потребляется человеком или занимаются ли люди после его употребления тяжелыми видами деятельности.

Профессор Элизабет Мейлор из University of Warwick прокомментировала: «Мы надеемся, что выводы помогут развеять миф о «сахарной лихорадке», а также послужат основой для политики общественного здравоохранения по снижению употребления сахара».

Доктор Сандра Сюнрам-Леа добавила: «Рост метаболического синдрома,ожирения, диабета в последние годы подчеркивает нужность основанных на фактических данных диетических стратегий для пропаганды ЗОЖ на протяжении всей жизни. Никакой энергии сладкие напитки или закуски не дают».