Ученые открыли новое полезное свойство кофе

Специалисты Медицинского колледжа Бэйлора (США) узнали, что постоянное употребление кофе способствует снижению риска ряда болезней, рассказывает веб-сайт Американской коллегии гастроэнтерологов.

Научные работники провели опыт, в котором участвовало 34 человека. Специалисты взяли у них 97 биопсий слизистой оболочки толстой кишки из различных ее частей, а потом сравнили распространенность разных микробов в кишечном тракте у участников, которые употребляли свыше 82,9 мг кофеина каждый день, с теми, кто употреблял его меньше.

Было установлено, что у первой группы имеется больше «хороших» противовоспалительных микробов Faecalibacterium и Roseburia и меньше вредных Erysipelatoclostridium.

По мнению исследователей, этот состав и структура микробиоты кишечного тракта играют главную роль в снижении риска сердечно-сосудистых болезней, диабета и проблем с печенью.