Отказ от глютена здоровыми людьми не имеет смысла, выяснили эксперты

Отказ от глютена здоровыми людьми не имеет смысла, выяснили эксперты

Исследователи из Британии из Университетов Реддинга и Шеффилда установили, что отказ от глютена здоровыми людьми не имеет смысла. Безглютеновая диета, как было установлено, показана лишь людям, у которых есть аллергия на этот класс белков, содержащихся в зерне (рожь, пшеница) и имеется заболевание целиакия.

Специалисты провели исследование, что бы доказать здоровым людям о том, что в отношении глютена они заблуждаются.

Для участия в данном эксперименте были приглашены добровольцы, которые не имеют проблем с пищеварением и отсутствием чувствительности к глютену. Людям было предложено разделиться на 2 группы. Вначале 2 недели они употребляли пищу без глютена, потом, 1-я группа продолжила употребление безглютеновой пищи, а участники 2-й группы употребляли продукты с наличием данного белка.

Выяснилось, что и у участников 1-й и 2-й никаких проблем со здоровьем выявлено не было. Здоровые люди, которые сидят на безглютеновой диете, лишают себя клетчатки, минералов и белка, которыми богата зерновая продукция.

Невосприимчивостью к глютену страдает лишь около 1 процента людей.

Нобелевская диета. «Самоедство» нашего организма продлевает нам жизнь? Нобелевская диета. «Самоедство» нашего организма продлевает нам жизнь?

В 2016 году Нобелевскую премию по медицине получил японец Есинори Охсуми. В первую очередь, его открытие связывали с лечением рака и...

Читать полностью
Он сыграл главную роль в к/ф "Иисус из Назарета" и пожалел об этом Он сыграл главную роль в к/ф «Иисус из Назарета» и пожалел об этом

Роберт Пауэлл сыграл главную роль в к/ф "Иисус из Назарета" и пожалел об этом. На первый взгляд, это может показаться невероятным, но...

Читать полностью
Курсы валют
  • Доллар США
    383.95
  • Евро
    429.26
  • Российский рубль
    6.16
  • Украинская гривна
    16.35
  • Белорусский рубль
    183.09
Новости экономики
Поcледние новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Наверх