Найдена неожиданная польза картофельного пюре

Найдена неожиданная польза картофельного пюре

Тертый картофель оказывает такое же действие, как и углеводный гель, который спортсмены употребляют для поддержания уровня глюкозы в крови и увеличения работоспособности, сообщается в исследовании научных работников из американского Университета штата Иллинойс.

Чтобы провести опыт, научные работники взяли 12 добровольцев, поделили их на три группы, а потом вручили по велосипеду. Подопытные катались на байке приблизительно по 267 км в неделю.

1-ая группа во время катания могла пить лишь воду, представители 2-ой ячейки должны были употреблять гель, а участники третьей — есть картофельное пюре.

На протяжении всех занятий эксперты определяли уровень глюкозы в крови участников, температуру тела, интенсивность упражнений, опорожнение желудка и желудочно-кишечные симптомы. В результате исследования установлено, что продуктивность велосипедистов, употреблявших углеводные гели, и спортсменов, которые получали углеводы через картофельное пюре, оказалась существенно выше продуктивности участников опыта, принимавших лишь воду.

«Картофель является перспективной альтернативой для спортсменов, так как он представляет собой экономически прибыльный, обеспеченный питательными веществами и цельный источник углеводов», — пришли к выводу научные работники по окончании опыта.

«Росконтроль» нашел в российских сосисках подорожник и свиную шкурку «Росконтроль» нашел в российских сосисках подорожник и свиную шкурку

«Росконтроль» проверил молочные сосиски известных российских брендов. Сообщение об этом размещено на интернет-ресурсе...

Читать полностью
Если подуть на большой палец, вот эффект, который он окажет на ваше тело Если подуть на большой палец, вот эффект, который он окажет на ваше тело

Организм человека — очень таинственная, иногда даже странная система. Проблема может появиться на ровном месте и на ровном месте...

Читать полностью
Курсы валют
  • Доллар США
    385.76
  • Евро
    427.89
  • Российский рубль
    6.04
  • Украинская гривна
    16.17
  • Белорусский рубль
    182.31
Новости экономики
Поcледние новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Наверх