Использование простых ингредиентов в пищу помогут избежать рака груди

Использование простых ингредиентов в пищу, как сообщают ученые из Америки и Пуэрто-Рико, помогут избежать рака груди. Это одно из самых часто встречающихся онкологических заболеваний. Среди различных предложений по профилактике данных заболеваний эксперты предлагают обратить своё внимание на лук и чеснок.

Специалисты, пришли к такому выводу, проанализировав состояние здоровья местных женщин. Национальная кухня Пуэрто-Рико, как известно, богата различными соусами и приправами к пище, одним из которых является соус софито, в котором как раз лук и чеснок являются основными ингредиентами. Регулярное употребление в своем рационе данного соуса местными женщинами повлиял на показатели развития онкологии груди. Выяснилось, что риск развития онкологии среди женщин Пуэрто-Рико был на 67 процентов меньше, чем в других странах.

Употребление лука и чеснока, которые, как известно, богаты содержанием флавоноидов и сераорганических соединений, как считают ученые, проявило своё антиканцерогенное свойство.

Исследования с участием около 400 женщин с раком молочной железы, проведённые за период с 2008 по 2014 годы, подтвердили полезные свойства лука и чеснока на организм женщин.