Ученые намерены создавать искусственное мясо из воздуха

Ученые намерены создавать искусственное мясо из воздуха

Ученые из Калифорнийский биотехнологической компании намерены создавать искусственное мясо из воздуха. Для этого будут использоваться специальные бактерии, которые поглощают CO2 и выделяют натуральный белок.

Руководитель нового экспериментального метода Лиза Дайсон использует наработки 60-х годов. Тогда в NASA впервые задумали о создании еды прямо из воздуха на космических станциях, перерабатывая углекислый газ, выдыхаемый астронавтами. В основе метода лежит особый класс микроорганизмов, которые называются гидрогенотрофами. Микроорганизмы питаются CO2 и, с помощью водорода из воды, они способны синтезировать газ в клеточный материал. Микроорганизмы при правильных условиях создают белок буквально из воздуха. В последствии его можно использовать для создания красного мяса.

Лиза Дайсон отмечает, что биореактор производит самый настоящий белок, причём концентрированный. Он имеет в составе внушительное количество витаминов, включая B12. Новый метод позволит значительно сократить выброс парниковых газов, так как большинство сфер животноводства представляют реальную угрозу для экологии планеты. Мясо, получаемое таким образом, ничем не будет отличаться от обычного, за исключением процесса производства.

Команда Team Vitality по FIFA объявляет о партнерстве c Philips Monitors Команда Team Vitality по FIFA объявляет о партнерстве c Philips Monitors

Следуя стратегии развития в киберспорте, компания MMD от лица Philips Monitors заключила партнерство с Team Vitality и стала эксклюзивным...

Читать полностью
Новый 4K UHD монитор Philips 288E2UAE впечатляет цветами и скоростью передачи данных Новый 4K UHD монитор Philips 288E2UAE впечатляет цветами и скоростью передачи данных

Новый монитор Philips 288E2UAE (28 дюймов/71,1 см) отображает 1,07 миллиарда цветов, оснащён возможностью сверхскоростной передачи данных по...

Читать полностью
Наверх