Какая пищевая добавка может вызвать диабет, рассказали эксперты

Эксперты из Гарвардского университета рассказали, какая пищевая добавка может вызвать диабет. Исследователи определили, что спровоцировать появление данного заболевания может пищевая добавка пропионат.

Это вещество оказывает негативное влияние на обмен веществ и увеличивает риск развития заболевания.

Пропинаты — это эфиры или соли пропионовой кислоты. Обычно данные вещества добавляются в сыры, выпечку и продукты, которые следует хранить без плесени. Это делается для увеличения срока годности изделий.

Проводились первые исследования на грызунах. В ходе работы было установлено, что пропионаты увеличивают риск развития диабета II типа.

Позже данные выводы были подтверждены в ходе эксперимента, в котором приняли участие люди.

Эксперты отмечают, что риск развития диабета увеличивают пищевые добавки, которые добавляют в выпечку. Поэтому стоитвесьм а внимательно читать состав изделий и консультироваться с медиками, чтобы снизить риски появления заболевания.