Вылечить печень от алкоголя поможет кофе

Американские ученые из Школы общественного здравоохранения имени Джона Хопкинса пришли к выводу, что кофе помогает защитить печень от развития цирроза печени в связи со злоупотреблением алкоголя.

«Цирроз способен стать фактором смертельного исхода и потому так важно, что риск развития цирроза может быть уменьшен за счет потребления кофе — доступного и хорошо переносимого напитка», — сообщил исследователь проекта, доктор Оливер Кеннеди.

Авторами исследования были проанализированы данные 14 208 человек в возрасте от 45 до 64 лет, за которыми наблюдали более двадцати лет. В результате ученые определили, что печень любителей кофе лучше защищена от опасных последствий алкоголя. Специалистами было установлено прямое соотношение между количеством потребляемого кофе и снижением риска развития цирроза печени, возникает из-за чрезмерной алкоголизации.

• 2 чашки кофе в день снижали риск цирроза на 44%,
• 3 чашки кофе — на 57%,
• 4 чашки кофе — на 65%.

По мнению исследователей, для более ощутимого эффекта кофе должен быть хорошего качества и без дополнительных добавок: без молока или сливок.