Медики рассказали о смертельной опасности яичницы

Медики рассказали о смертельной опасности яичницы

Куриные яйца и другие продукты с высоким содержанием холестерина, как было установлено учеными из Северо-Западного университета (Чикаго, США), оказывают большее влияние на возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, чем утверждалось ранее. Об этом сообщается в медицинском журнале JAMA.

Норрина Аллен и ее коллеги изучили, существует ли связь между диетами с высоким уровнем холестерина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, и сделали неутешительные заключения для всех любителей яиц. Ежедневное потребление 300 миллиграмм холестерина повышает риск сердечного приступа на 17 процентов. Для сравнения: большое куриное яйцо содержит около 186 миллиграмм холестерина. Много холестерина также в красном мясе и жирных молочных продуктах, таких как взбитые сливки и масло.

В долгосрочном исследовании научных сотрудников были данные от 29 615 американцев. За 17,5 лет наблюдения за людьми было проанализировано 5,4 тыс. историй сердечно-сосудистых заболеваний, а также случаи ранней смерти.

Те, кто потреблял больше яиц и больше продуктов, содержащих большое количество холестерина, имели высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Норрина Аллен: «Холестерин, особенно в желтках, оказывает на организм вредное воздействие. Люди, употребляющие меньше холестерина, имеют более низкий риск сердечных заболеваний».

Значит ли это, что нужно отказаться от яиц на завтрак? Исследователи высказались за умеренное потребление, ведь, кроме холестерина, яйца содержат витамины, минералы, такие как кальций и железо, и незаменимые аминокислоты.

Диетологи: полезные свойства каш сильно преувеличены Диетологи: полезные свойства каш сильно преувеличены

Диетологи рассказали, что полезные свойства каш сильно преувеличены. Специалисты рассказали о кашах, употребление которых может...

Читать полностью
Профилактика тромбоза – томатный сок, сообщают ученые Профилактика тромбоза – томатный сок, сообщают ученые

Ученые из Испании, которые работали на базе Университета Комплутенсе, аргументировали, что томатный сок показывает себя как...

Читать полностью
Курсы валют
  • Доллар США
    378.56
  • Евро
    424.44
  • Российский рубль
    5.91
  • Украинская гривна
    14.25
  • Белорусский рубль
    180.44
Новости экономики
Поcледние новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Наверх