Каждая десятая проба мяса птицы, ввезенная в Казахстан, опасна

Каждая десятая проба мяса птицы, ввезенная в Казахстан, опасна

Об этом заявил 25 мая, на заседании круглого стола в НПП «Атамекен», председатель Комитета по охране общественного здоровья Министерства здравоохранения Казахстана Жандарбек Бекшин.
По его словам, буквально каждая десятая проба мяса птицы, ввезенная в Казахстан в 2018 году, не соответствовала показателям безопасности.

Жандарбек Бекшин обратил внимание, что претензии имеются только к ввозимой продукции, т.к. казахстанское 61 птицеводческое хозяйство жестко контролируется ветеринарным надзором.

Больше всего беспокойства, по словам Бекшина, вызывает замороженная продукция. Поскольку в большинстве своем она проходит процесс инжектирования, т.е. накачивания мяса при замораживании всевозможными растворами. «Больше всего мы опасаемся продукции, которая повергается инжектированию. При размораживании интенсивность размножения микроорганизмов практически в 2-3 раза выше, — пояснил Жандарбек Бекшин. — В Нагабайской птицефабрике была обнаружена замороженная продукция, обсеменённая патогенной микрофлорой. Она несёт двойную опасность».

Согласно статистике, жители Казахстана ежегодно потребляют порядка 350 000 тонн мяса птицы: 160 000 отечественного производства, 190 000 – из США, России, Украины и Беларуси.

comments powered by HyperComments
Казахстан и Китай построят вместе плотину на реке Хоргос Казахстан и Китай построят вместе плотину на реке Хоргос

8 июня 2018 года в Астане на пленарном заседании Сената Парламента РК по международным отношениям, обороне и безопасности, депутаты...

Читать полностью
Председатель Нацбанка: не нужно «бегать по обменникам» Председатель Нацбанка: не нужно «бегать по обменникам»

21 июня на пленарном заседании Сената Парламента Данияр Акишев, председатель Национального банка РК, заявил, что ситуация на...

Читать полностью
Курсы валют
  • Доллар США
    341.08
  • Евро
    394.46
  • Российский рубль
    5.37
  • Украинская гривна
    12.88
  • Белорусский рубль
    170.5
Новости экономики
Поcледние новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Наверх