Каждая десятая проба мяса птицы, ввезенная в Казахстан, опасна

Каждая десятая проба мяса птицы, ввезенная в Казахстан, опасна

Об этом заявил 25 мая, на заседании круглого стола в НПП «Атамекен», председатель Комитета по охране общественного здоровья Министерства здравоохранения Казахстана Жандарбек Бекшин.
По его словам, буквально каждая десятая проба мяса птицы, ввезенная в Казахстан в 2018 году, не соответствовала показателям безопасности.

Жандарбек Бекшин обратил внимание, что претензии имеются только к ввозимой продукции, т.к. казахстанское 61 птицеводческое хозяйство жестко контролируется ветеринарным надзором.

Больше всего беспокойства, по словам Бекшина, вызывает замороженная продукция. Поскольку в большинстве своем она проходит процесс инжектирования, т.е. накачивания мяса при замораживании всевозможными растворами. «Больше всего мы опасаемся продукции, которая повергается инжектированию. При размораживании интенсивность размножения микроорганизмов практически в 2-3 раза выше, — пояснил Жандарбек Бекшин. — В Нагабайской птицефабрике была обнаружена замороженная продукция, обсеменённая патогенной микрофлорой. Она несёт двойную опасность».

Согласно статистике, жители Казахстана ежегодно потребляют порядка 350 000 тонн мяса птицы: 160 000 отечественного производства, 190 000 – из США, России, Украины и Беларуси.

Тупкараганский район: заложен первый камень ветряной электростанции Тупкараганский район: заложен первый камень ветряной электростанции

В Тупкараганском районе, возле города Форт-Шевченко, 17 августа состоялась торжественная закладка первого камня будущей ветряной...

Читать полностью
В Казахстане дорожают коммунальные услуги В Казахстане дорожают коммунальные услуги

По данным Комитета по статистике, с января по июль больше всего выросли цены на газ в баллонах и холодную воду. Причем, самый...

Читать полностью
Курсы валют
  • Доллар США
    360.71
  • Евро
    411.53
  • Российский рубль
    5.38
  • Украинская гривна
    13.03
  • Белорусский рубль
    176.56
Новости экономики
Поcледние новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Наверх