Каждая десятая проба мяса птицы, ввезенная в Казахстан, опасна

Каждая десятая проба мяса птицы, ввезенная в Казахстан, опасна

Об этом заявил 25 мая, на заседании круглого стола в НПП «Атамекен», председатель Комитета по охране общественного здоровья Министерства здравоохранения Казахстана Жандарбек Бекшин.
По его словам, буквально каждая десятая проба мяса птицы, ввезенная в Казахстан в 2018 году, не соответствовала показателям безопасности.

Жандарбек Бекшин обратил внимание, что претензии имеются только к ввозимой продукции, т.к. казахстанское 61 птицеводческое хозяйство жестко контролируется ветеринарным надзором.

Больше всего беспокойства, по словам Бекшина, вызывает замороженная продукция. Поскольку в большинстве своем она проходит процесс инжектирования, т.е. накачивания мяса при замораживании всевозможными растворами. «Больше всего мы опасаемся продукции, которая повергается инжектированию. При размораживании интенсивность размножения микроорганизмов практически в 2-3 раза выше, — пояснил Жандарбек Бекшин. — В Нагабайской птицефабрике была обнаружена замороженная продукция, обсеменённая патогенной микрофлорой. Она несёт двойную опасность».

Согласно статистике, жители Казахстана ежегодно потребляют порядка 350 000 тонн мяса птицы: 160 000 отечественного производства, 190 000 – из США, России, Украины и Беларуси.

По оценке МВФ Казахстан вошел в тройку самых богатых стран По оценке МВФ Казахстан вошел в тройку самых богатых стран

Международный валютный фонд (МВФ) провел сравнительный анализ финансового положения 31 страны по новой системе оценки...

Читать полностью
В Казахстане упростили порядок оформления пенсий В Казахстане упростили порядок оформления пенсий

С октября 2018 года в Казахстане упрощен порядок оформления пенсий. Если раньше нужно было несколько раз приходить в Центр...

Читать полностью
Курсы валют
  • Доллар США
    363.26
  • Евро
    420.11
  • Российский рубль
    5.54
  • Украинская гривна
    13.02
  • Белорусский рубль
    172.69
Новости экономики
Поcледние новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Наверх